Grasse – histoire et art du parfum

Il y a plus de 30 ans, la capitale du parfum a inspiré à l’auteur Patrick Süßkind un chef-d’œuvre littéraire sur un tueur impitoyable qui ne s’intéresse qu’à une seule chose : le parfum parfait. Chez PAFORY, nous n’avons rien d’autre en tête non plus, mais nous sommes beaucoup plus affables dans notre quête. La ville autour de laquelle gravitent les événements fascinants du roman est une ville éloignée de Canne. Nous parlons de Grasse.

Grasse comme capitale du parfum

Quiconque s’est déjà trouvé à proximité d’une tannerie sait à quel point les fumées dégagées par ce travail sont désagréables et âcres. Au Moyen Âge, l’actuelle capitale du parfum était connue pour son excellent cuir, mais aussi pour sa puanteur. Pour rendre les produits plus attrayants pour les clients, c’est-à-dire moins odorants, Galimard, tanneur, a utilisé les trésors de la Provence. Il trempait ses gants dans des bains de lavande, de fleur d’oranger, de mimosa et de toutes sortes de plantes aromatiques.

Aujourd’hui, les maîtres parfumeurs sont formés avec succès dans la ville. Ils sont appelés „Nez“ et après sept ans, ils sont capables de reconnaître quelque 6000 parfums. Si les matières premières, qui au XVIIe siècle étaient cultivées directement autour de Grasse, sont désormais importées pour les parfumeurs, la trentaine de parfumeries de la ville montre que Grasse ne va détrôner personne si vite, pas même Paris.

Néanmoins, Grasse vaut bien une visite. La ville regorge de parfumeries qui se fondent dans le dédale de bâtiments anciens et nouveaux comme de petits refuges. En ville, bien sûr, se trouve le Musée international de la Parfümerie, où vous pourrez découvrir tout ce que Grasse a à offrir en termes d’histoire et d’art du parfum. Mais il y a aussi des curiosités à trouver ailleurs. Presque toutes les usines proposent des visites. Ceux qui veulent enfin nommer leur propre parfum unique et distinctif peuvent le créer avec l’aide d’un expert. Peut-être l’un ou l’autre découvrira-t-il alors qu’il a perdu un „Nez“ en lui.

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